電商平臺食品安全風險及其社會共治思路

作者：李清光

摘要：在網絡日益發達的現實情境下,通過電商平臺選購食品的消費者日益增多,而食品安全關系到消費者身體健康和社會穩定。為了探尋我國電商平臺食品安全風險產生的原因及治理思路,本文以國家市場監督管理總局公開的食品抽檢信息為研究對象,得到四個電商平臺15類食品的抽檢合格率,研究結果表明,電商平臺食品合格率顯著低于全國平均水平。另外,國家食品監管政策的發布、電商平臺入駐商家數量、平臺中小品牌食品的占比和食品質量問題的整改力度,是影響電商平臺食品安全的重要因素。基于此,本文提出了多主體互動的電商平臺食品安全社會共治思路。

發文機構：江蘇經貿職業技術學院

關鍵詞：食品安全電商平臺社會共治食品抽檢Food safetyE-commerce platformSocial co-governanceFood sampling

分類號： F203[經濟管理—國民經濟]F724.6