中國水產品價格波動研究--基于消費棘輪與漁業轉型的背景因素分析

作者：許偉,胡冰川

摘要：隨著中國居民生活水平的提高,水產品消費日益成為食品消費的重要組成部分。本文基于2000年1月-2018年8月的歷史數據,通過構建協整方程,分析了貨幣因素、畜類產品價格和豆粕價格對水產品價格波動的影響。研究表明:相較于其他大宗農產品,水產品價格波動幅度較大;在考慮到交互項的情況下,流通中現金量M0、畜類價格指數、豆粕價格均對水產品價格指數上升有一定的影響。本文基于分析結果得出了增加水產品供給、提高水產品附加值、風險防控等政策啟示。

發文機構：安徽工業大學商學院 中國社會科學院農村發展研究所

關鍵詞：水產品價格波動消費棘輪漁業轉型Aquatic ProductsPrice FluctuationConsumption RatchetFishery Transformation

分類號： F724.76[經濟管理—產業經濟]