我國牛肉與牛奶價格非線性傳導特征分析

作者：石自忠,王明利

摘要：為測定牛肉與牛奶價格非線性波動及傳導特征，探究“非正常”淘汰奶牛出現的時間及狀態，本文基于2006年5月至2018年4月牛肉及牛奶價格月度數據，通過構建MS-VAR模型進行實證分析。結果發現：2006年以來，牛肉及牛奶價格波動存在明顯的狀態轉換和階段特征，三種運行狀態平均持續時間分別為6．43個月、30．72個月和12．88個月；牛奶價格對牛肉價格波動沖擊影響大、持續時間長，牛肉價格對牛奶價格沖擊作用相對較小；不同狀態下價格沖擊影響存在差異，狀態3下影響程度更大，表明“非正常”淘汰奶牛往往存在于牛肉價格大幅上漲的歷史時期。

發文機構：中國農業科學院農業經濟與發展研究所

關鍵詞：牛肉價格牛奶價格非線性傳導特征MS-VAR模型Beef priceCow milk priceTransmission characteristicsMS-VAR model

分類號： F724.725[經濟管理—產業經濟]