關于蛋料比價關系研究

作者：原云霄,王寶海

摘要：我國是雞蛋生產與消費大國,雞蛋與飼料比價變化對蛋雞養殖戶經營活動有很大影響。因此,研究分析蛋料比價具有重要的現實意義。本文基于VAR模型建立協整方程,并運用Johansen協整檢驗、脈沖響應函數、方差分解方法找出蛋雞養殖成本主要影響因素,并估算蛋雞養殖盈虧平衡點。綜合得出蛋料比價受自身前期價格影響最大;方差分解蛋料比價、豆粕、玉米和蛋雞配比飼料所貢獻依次減小,分別為73%、19%、7%、1%,蛋料比價至少需要4個月恢復平穩;結合2017年玉米、豆粕價格持續走低并參照構建盈虧平衡曲線預測2017年三、四季度雞蛋價格將上漲,且蛋雞養殖戶實現盈利。

發文機構：青島農業大學管理學院

關鍵詞：雞蛋價格養殖成本玉米價格蛋料比價Egg price ratioBreak even pointCointegration testimpulse responseVariance decomposition

分類號： F323.7[經濟管理—產業經濟]