糧食加工是省級期刊，創立于1976年，由陜西省糧油科學研究設計院主辦，陜西省糧食和物資儲備局主管，期刊欄目包含：小麥加工、人工智能+糧食加工、稻米加工、研究與開發、糧食加工設備、倉儲與物流、檢測與分析儀器。
糧食加工簡介
《糧食加工》創刊于1976年，1992年中文核心期刊。曾榮獲優秀科技期刊獎，并被北京圖書館、北京版本圖書館、上海圖書館、陜西省圖書館等列為館藏刊物。從1999年起被中國學術期刊（光盤版）全文收錄，被評為中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊。發行面覆蓋全國30多個省（市）、自治區，尤其在西部10省及河北、河南、山東、山西等中部地區影響力較大。近幾年來我刊在全國糧食加工領域積極開展了各種信息交流與合作，為本行業提供了大量科技文獻和信息資料，也給廣大廠商企業提供宣傳自己、推銷產品的平臺，在全國糧食行業具有一定的影響。
