食品供應鏈回收處理環節安全問題博弈分析——以“棄豬”事件為例

作者：費威

摘要：本文分析了非法收購及養殖戶的行為選擇，以及養殖戶與地方政府博弈的均衡策略。結果表明，當地方政府提供給養殖戶的補貼不低于防疫成本與非法收購價之和時，才能防止養殖戶將牲畜尸體賣給非法收購商；當補貼與相關成本滿足不同條件時，處罰和隨意丟棄、處罰和合理回收分別是地方政府與養殖戶的均衡策略。“棄豬”事件的案例分析表明，處罰和隨意丟棄是當前我國地方政府和養殖戶策略選擇的普遍結果。

發文機構：東北財經大學數學與數量經濟學院

關鍵詞：食品供應鏈回收處理食品安全博弈分析“棄豬”事件

分類號： F768.2[經濟管理—產業經濟]