產業鏈視角下病死豬無害化處理研究

作者：喬娟,劉增金

摘要：為有效解決病死豬無害化處理問題,本文基于2012年6月至2013年10月對北京市生豬產業鏈各環節利益主體和相關政府部門調研獲得的數據資料,分析病死豬無害化處理的現狀、問題及原因。研究發現,北京市病死豬無害化處理取得了一定成績,但還存在病死豬被丟棄和病死豬肉流入市場等隱患,其主要原因是病死豬無害化處理補貼和生豬保險補貼的覆蓋面有限、病死豬無害化處理補貼發放效率低以及病死豬無害化處理監管體系不完善。本文從健全病死豬無害化處理長效機制角度提出從整體上有效解決病死豬無害化處理問題的對策建議。

發文機構：中國農業大學經濟管理學院

關鍵詞：病死豬無害化處理問題原因產業鏈

分類號： F724.725[經濟管理—產業經濟]