雙季稻區6種不同稻田土壤類型對晚稻產量及稻米品質的影響

作者：唐海明,湯文光,肖小平,羅尊長,汪柯,張帆,楊光立

摘要：研究雙季稻區6種不同土壤類型對晚稻產量及稻米品質的影響，可為指導不同地域的水稻優質生產提供重要參考。本文以6年定位試驗為基礎，研究了南方雙季稻區6種不同土壤類型晚稻產量及稻米品質的變化。結果表明，在6種不同土壤類型中，各處理優質晚稻的有效穗、每穗總粒數、結實率、千粒重和產量均無明顯差異。堊白大小與穗干重之間呈顯著的正相關。水稻產量以紅黃泥田最高，達7570.46kg／hm。，大小順序為紅黃泥田〉河沙泥〉灰泥田〉麻沙泥〉紫泥田〉黃泥田。紅黃泥田和紫泥田有利于提高優質晚稻的出糙率、精米率；灰泥田和河沙泥田有利于提高稻米的整精米率；黃泥田有利于提高稻米的膠稠度、蛋白質，降低堊白米率、堊白大小和直鏈淀粉含量。上述結果說明，黃泥田種植水稻有利于改善稻米品質。

發文機構：湖南省土壤肥料研究所

關鍵詞：雙季稻田稻田土壤類型晚稻稻米品質double rice cropping paddy fieldpaddy soil typeslate ricegrain quality

分類號： S511.33[農業科學—作物學]