- 08月16日
當葡萄酒走向大銀幕
不少人對于葡萄酒的初印象都來自于影片或是電視劇。早期,除了外國電影,港片最先將葡萄酒文化植入到影片中,潛移默化地影響著觀眾。后來,不少國產劇和影片中也開始出現葡萄酒的橋段,反映著角色的社會地位和品位。...
- 08月15日
評委談金樽獎
在這個特別的一年,在各方的努力和支持下,第十二屆金樽獎終于順利舉辦。由于新冠肺炎疫情的影響,很遺憾一些國外評委無法來到中國和我們一起共同見證賽事。不過令人開心的是,有很多新面孔加入我們。關于金樽獎,評...
- 08月15日
馬丁酒莊,懷來葡萄酒現代發展史縮影
通過馬丁酒莊看懷來的現代葡萄酒發展史,通過懷來了解中國葡萄酒近30年的市場變化,我們發現時代造就了馬丁,但也束縛了馬丁。馬丁酒莊的誕生,是幾個人命運的偶然交織,卻也是一個時代的必然產物。回首過去24年...
- 08月14日
ProWine China 2020釋放出哪些行業信號?
特殊環境下,澳大利亞葡萄酒展臺氛圍怎么樣?哪些國家在展會期間的發聲在增強?又有哪些大趨勢在流行?與眾多國家展團缺席的其他葡萄酒展會相比,ProWine China 2020集齊了往年正常參展的所有國家...
- 08月14日
愛爾蘭威士忌, 從霸主地位到走下神壇
在全世界各種類型的威士忌中,愛爾蘭威士忌可以說是相對小眾的品種。可實際上,在過去很長的一段時間里,愛爾蘭威士忌才是威士忌界的霸主。在這期間,究竟發生了什么事情,才讓愛爾蘭威士忌走下了神壇?...
- 08月13日
伊斯特萬·塞普西的托卡伊精華葡萄酒--品味傳說中的葡萄酒
我可以很高興地說:我大女兒嘗到的第一杯葡萄酒,可能就是她所品嘗過最好的酒。在她只有9個月大的時候,莉莉和我們去了位于匈牙利托卡伊產區的小鎮:馬德。我們一家人與一群人一起參觀了伊斯特萬·塞普西的酒窖,這...
- 08月13日
用工荒下的2020法國采收季:歷史性早熟的一年
2020年慘淡的葡萄酒消費,讓不少法國酒莊不得不處理掉酒窖里過量的藏酒,以迎接新一年采收季的到來。他們的動作必須迅速,在經歷了一個百年來最炎熱的春天后,2020年的采收季比任何時候都要來得早。...
- 08月12日
紀錄片,葡萄酒以外的故事
一部好的紀錄片,不僅僅是簡單地記錄故事發生的起因、經過、結果,而是引發人們對故事本身的思考。看過不少葡萄酒行業的紀錄片,這些影片深入探討世界葡萄酒行業的本來面貌,啟發了我們對行業問題的思考。這里列出我...
- 08月12日
百花齊放的中國特色酒
克里夫頓·費迪曼說:“酒是瓶子里的詩歌。”詩仙李白,說是酒鬼也不為過,酒造就了他的豪邁,“岑夫子,丹丘生,將進酒,杯莫停”;才女李清照常常喝醉,“昨夜雨疏風驟,濃睡不消殘酒”;風流的孟夫子也愛酒,“開...
- 08月11日
只會說“多暍熱水”的男人,留著有什么用
不知不覺間,圣誕節又要來了。北方的不少地區都已經迎來了初雪,南方雖然仍有穿著小裙子走在路上的姑娘,但日益下降的溫度也彰顯著冬天的步伐。這樣的天氣,只想抱著貓舒舒服服地窩在家里。最好還有一杯熱飲,不用出...