• 葡萄酒論文
    • 08月01日

      發榜

      2020最值得購買葡萄酒前十01.Montecillo2016CrianzaTempranillo 2016年份蒙特稀洛酒莊精選丹魄紅葡萄酒02.Dark Horse 2019 Pinot Grigi...

    • 07月31日

      風口浪尖下的澳大利亞葡萄酒

      11月3日,據彭博社報道,中國將停止從澳大利亞進口包括葡萄酒在內的共7類商品。不少進口商表示也在著手準備應對。無疑,這給本就處在“雙反”調查下的澳大利亞葡萄酒再添一層陰霾。今年,澳大利亞葡萄酒在中國市...

    • 07月31日

      在冬天,嘗一口香甜的蘇州

      大約是因為太愛了想了很久,竟然不知道如何開頭。總覺得哪一句都不足以表達我對蘇州的喜愛,哪一句也都不足以概括蘇州的獨特。如果可以自由選擇一座城市居住,那我一定要選蘇州。“姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船”...

    • 07月30日

      酩言

      01目前澳大利亞政府、葡萄酒局以及葡萄酒協會十分積極地尋求能不能與我們合作,我們自己的企業行動卻緩慢。--中國酒業協會執行理事長王琦認為,《中國葡萄酒產區標準》正在加速修改出臺,為行業健康的發展,對做...

    • 07月30日

      “但凡有盤花生米, 你也不至于醉成這樣”

      自古以來,中國就有著悠久的酒文化,全國各地盛產名酒,白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等等。每到過年,家家戶戶都會熱鬧起來,無論是家宴還是朋友親戚做客,都要比往常頻繁,聚會難免要小酌幾杯,而菜肴則是這酒桌上的靈...

    • 07月29日

      火光中的美國采收季

      在美國新冠肺炎疫情確診人數突破500萬之際,西海岸爆發的野火,為這一年的美國采收季帶來了諸多不確定因素。8月份,許多媒體的頭條都刊登了一張美國加利福尼亞州被濃煙所掩蓋的照片。盡管近年來美國加利福尼亞州...

    • 07月29日

      2020年波爾多特級酒莊聯合巡展圓滿落幕 可以有遺憾,但絕不會缺憾

      始于2006年,每年和月在北上廣舉辦的波爾多特級酒莊聯合會(Union des Grands Crus de Bordeaux,下文簡稱UGCB)巡展,無疑是業內人士和葡萄酒愛好者翹首以待的年度葡萄酒...

    • 07月28日

      酒月歷

      2月9-11日,西班牙葡萄酒機械設備展覽會。這是西班牙最專業的葡萄酒及裝瓶機械設備展之將于西班牙薩拉戈薩會展中心舉辦。屆時將展示食品飲料行業的葡萄酒加工處理機械、裝瓶及輔助工業、容器、實驗材料等產品。...

    • 07月28日

      數字

      壹IWSR:酒精消費量下降8%據The Deinks Business近日消息,國際葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)研究小組已修訂了新冠肺炎疫情對今年全球酒精市場消費量影響的預測,將今年5月預測的兩位數...

    • 07月27日

      2020年采收季,我們都在關注什么?

      今年的采收季讓每個人心情都很復雜。2020年的采收季開局并不差,正常情況下在轉色期到來后開始進行各種采收期的準備—清潔酒窖,騰出空間準備放新酒,招聘季節工人,密切監測葡萄成熟情況,確定采收期,采摘,釀...

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