《用抗壞血酸作還原劑測定食品中的磷》—對氯化亞錫為還原劑的比色法測磷...

作者：陳家華

關鍵詞：食品磷抗壞血酸還原劑測定

分類號： TS207.3[輕工技術與工程—食品科學][輕工技術與工程—食品科學與工程]