食品與生物技術學報是由國家新聞出版總署備案的刊物，擁有國內國際雙刊號，國內刊號：32-1751/TS，國際刊號：1673-1689，由江南大學，1982創刊。以特約綜述、研究論文、消息熱點、會議消息、科技信息、廣告為主要征稿方向。
食品與生物技術學報簡介
本學報是自然科學與工程技術融合的學術刊物，全國輕工業類和食品工業類中文核心期刊，被國內化學與化工文摘、中國食品文摘、美國化學文摘收錄，是中國科技論文統計源期刊。旨在反映自然科學領域中生物科學與化學的最新研究成果及其在食品工業、發酵工業、糧油工業、日化工業的應用，內容側重儀器與輕化工生物技術，兼發機、電、紡等專業的科技論文。
CSCD