農產品質量安全視閾下農戶生產技術選擇行為研究--以陜西省獼猴桃種植戶為例

作者：薛寶飛,鄭少鋒

摘要：農戶作為農產品的直接生產者及責任主體,其對現代農業技術的偏好及選擇行為直接關聯到農產品的質量安全。基于588戶果農調研數據,運用Ordered Logit模型對陜西省獼猴桃種植戶質量安全生產技術選擇行為進行實證分析。結果表明:果品種植面積、果品收入比、是否加入農業經濟組織、果品認證作用、是否參加過質量安全控制培訓、是否按規施用農藥對農戶果品質量安全生產技術使用量具有顯著的正向作用,年齡、勞動力數量負向效應顯著,性別、文化程度、果品種植年限則影響不顯著。為了有效調節獼猴桃種植戶質量安全生產技術選擇行為以提高獼猴桃質量安全水平,建議積極推動土地流轉以逐步擴大果品種植面積;培育新型職業果農,并引導果農加入農業經濟組織,加大果品質量認證力度;強化果品質量安全控制培訓,努力構建果品質量監管體系;有效整合優質人力資源以搞好果農代際傳承。

發文機構：西北農林科技大學經濟管理學院

關鍵詞：果品質量安全技術選擇行為獼猴桃種植戶陜西省ORDEREDLOGIT模型quality and safety of fruit productstechnology option behaviorkiwifruit growerShaanxi ProvinceOrdered Logit model

分類號： F304.3[經濟管理—產業經濟]