中國食品科學：英文版
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《中國食品科學：英文版》雜志是由國家新聞出版總署批準，美國國會圖書館主管， 吳楚(美中)科技文化傳媒公司主辦的國內外公開發行的省級期刊食品科學與工程類學術期刊。 中國食品科學：英文版期刊的創辦時間為2012年，出版周期為季刊。期刊的國內統一刊號：null，國際標準刊號：2164-4985。
刊物主要立足食品科學領域，旨在為廣大科技人員提供國際學術交流平臺，傳播新思想、新技術，以推進當前食品科學的發展。該雜志已被國際著名數據庫CABI（國際農業生物科學中心）、美國劍橋文摘CSA、美國化學文摘CA、美國EBSCO數據庫收錄，并已與美國農業文獻數據庫AGRICOLA數據庫、EI等國際著名數據庫取得了聯系。
| 年限 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 發文量 | 66 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 被引次數 | 18 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 序號 | 主題名稱 | 相關發文量 | 相關發文學者 |
|---|---|---|---|
| 1 | INSTRUCTIONS | 7 | |
| 2 | 食品 | 7 | |
| 3 | 單因素 | 5 | |
| 4 | AUTHORS | 5 | |
| 5 | 單因素實驗 | 4 | |
| 6 | 超聲波 | 4 | |
| 7 | 發酵 | 4 | |
| 8 | 食品科學 | 4 | |
| 9 | 飲料 | 3 | |
| 10 | 最佳提取工藝 | 3 |
1、來稿內容題材新穎、結構嚴謹、文字凝練、闡論精辟，有一定理論水平和學術價值。文稿字數2000字以上，要有中文標題、關鍵詞、摘要。
2、文章題目力求簡明、醒目，中文文題一般以20個漢字以內為宜，可帶副題。關鍵詞：3－5個，摘要：150-200字。
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