中外食品工業:貝太廚房的主辦單位是:中國食品工業(集團)公司,中國輕工業聯合會主管的期刊,創立于2002年,屬于國家級期刊。
中外食品工業:貝太廚房簡介
《中外食品工業》雜志聚焦中外科技前沿動態,促進食品工業技術傳播與發展;在全國食品科研單位及食品學院營造一個促進食品工業創新、加強食品工業技術交流的學術環境,給食品科研單位、食品院校的廣大科技工作者搭建一個活躍學術思想、發表學術論文的平臺,努力促進食品工業創新、經濟發展及人文進步。以權威性、科學性、實效性、準確性、可讀性為辦刊方針。
中外食品工業:貝太廚房簡介
《中外食品工業》雜志聚焦中外科技前沿動態,促進食品工業技術傳播與發展;在全國食品科研單位及食品學院營造一個促進食品工業創新、加強食品工業技術交流的學術環境,給食品科研單位、食品院校的廣大科技工作者搭建一個活躍學術思想、發表學術論文的平臺,努力促進食品工業創新、經濟發展及人文進步。以權威性、科學性、實效性、準確性、可讀性為辦刊方針。