新冠肺炎突發事件對餐飲業的影響和應對思考

作者：姜坤,郝志闊,吳耀華,陳志嘉

摘要：餐飲業的發展在整個社會經濟中發揮著非常重要的作用,而在2020年初暴發的新冠肺炎疫情中,我國餐飲業受到非常大的影響,同時餐飲業的整體格局也發生了變化。對于如何應對新冠肺炎疫情給餐飲業帶來的挑戰,如何把握疫情期間和結束之后給餐飲業帶來的機遇,本文進行了簡要的分析。

發文機構：廣東環境保護工程職業學院 南京工業職業技術學院

關鍵詞：新冠肺炎餐飲業發展COVID-19Restaurant industryDevelopment

分類號： F71[經濟管理—產業經濟]