轉型升級背景下美食文化主題旅游產品創新研究——以杭州市勝利河美食街為例

作者：龍芳

摘要：在旅游企業轉型升級背景下,主題文化旅游產品發展創新成為搶占旅游市場的戰略高地。基于此,本文以杭州市勝利河美食街為例,以研究特色美食街區產品創新作為切入點,旨在促進美食文化主題旅游產品的發展創新,并為相關旅游企業轉型升級提供有效借鑒。

發文機構：浙江工商大學旅游與城鄉規劃學院

關鍵詞：美食文化旅游產品創新勝利河美食街轉型升級the theme of food culturetourism productsdevelopment and innovationtransforming and upgrading

分類號： F59[經濟管理—旅游管理][經濟管理—產業經濟]