食品安全現狀及食品安全檢測技術運用分析

作者：黃錦燕,梁景波,宋青

摘要：在經濟發展水平全面提升的背景下,人們越來越注重食品安全,無形中也對食品安全提出了更加嚴格的要求。現階段我國食品行業正逐步向多元化方向發展,在保證質量的基礎上,要充分應用食品安全檢測技術,通過正確開展食品安全檢測工作提升食品安全性,從而為保障人們身體健康提供重要依據。本文結合食品安全現狀,重點分析食品安全問題的表現等相關因素,根據分析結果對不同食品安全檢測技術的應用進行闡述,以供參考。

發文機構：淄博市食品藥品檢驗研究院 山東省淄博生態環境監測中心

關鍵詞：大豆進口貿易對策

分類號： TS207.3[輕工技術與工程—食品科學]