優質稻谷常規儲存品質變化規律探索

作者：邱憶思

摘要：受華南地區高溫、高濕的氣候條件影響,稻谷品質劣變較快。在此背景下,本試驗針對4個不同品種、不同水分的優質稻谷,分析其在老舊平房倉儲存過程中糧情、品質指標的變化規律,了解優質稻谷在華南地區老舊平方倉的儲存年限,并探究如何延長其儲存年限,提高老舊平房倉的使用效率。

發文機構：廣東省糧油儲運公司第一倉庫

關鍵詞：優質稻谷老舊平房倉品質指標儲存年限

分類號： TS210.1[輕工技術與工程—糧食、油脂及植物蛋白工程]