產業鏈視角下河南省小麥產業研究

作者：劉增學,黃晶晶

摘要：河南省作為糧食大省,在小麥的年產值、種植面積和農戶數量方面均位居全國首位。小麥產業不光在河南省經濟發展中貢獻突出,在保證糧食供求平衡和國家糧食安全方面也占有重要地位。本文從產業鏈的視角出發,主要圍繞小麥的生產、加工以及科研三個方面對河南省小麥產業進行分析,最終給出適宜河南省小麥產業高效發展的建議措施,為小麥產業發展和糧食安全提供參考。

發文機構：河南工業大學經濟貿易學院

關鍵詞：產業鏈小麥產業河南省

分類號： F326.11[經濟管理—產業經濟]