作者:薛佳敏(文/編)
摘要:廣州酒家作為粵菜館老字號,創造了許多知名招牌菜。此次創新的花雕乳鴿,酒香鴿嫩,味道鮮甜,將花雕酒融入得恰到好處。本期將由大廚為我們帶來不一樣的味覺體驗!談及粵菜品牌必提廣州酒家。有人說“廣州酒家是廣州粵菜的傳奇大佬”,1935年始建至今,風云85載,幾起幾落,如今風韻猶存。
發文機構:不詳
關鍵詞:廣州酒家乳鴿花雕酒老字號恰到好處
分類號: S83[農業科學—畜牧學]