• 葡萄酒 · 2020年第10期76-77,共2頁

    卡瓦分級新時代:單一葡萄園Cava de Paraje Calificado

    作者:梅康妮,Estela(編)

    摘要:起泡葡萄酒越來越受歡迎,不論是在喜慶的日子還是普通的朋友聚會,各種場合也不難見到它的蹤影。起泡葡萄酒種類繁多,由干型高酸到帶有甜味的風格等,迎合著市場不同的口味。這次就為大家介紹一下西班牙的卡瓦:世上最經典和歷史最悠久的葡萄酒之一,使用傳統法釀造的起泡葡萄酒和它的新分級類別。

    發文機構:不詳

    關鍵詞:起泡葡萄酒干型卡瓦葡萄園分級西班牙

    分類號: TS2[輕工技術與工程—食品科學與工程]

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