作者:朱航,錢佳
摘要:隨著我國冷鏈市場交易額逐年增加,眾多企業開始著手布局冷鏈物流,形成了傳統和與新型兩大類冷鏈物流供給服務商。在投入大量資源建設冷鏈基礎設施、提高冷運量的同時,冷鏈物流供給服務商還利用時效性高的航空、高鐵資源和大數據、人工智能等新技術,在冷鏈運輸、加工、倉儲、配送方面提出創新的解決方案。兩類冷鏈物流供給服務商都推動了我國冷鏈物流變革,其現階段在冷鏈物流各個環節的建設成果以及各自的優勢是研究的主要內容。
發文機構:上海海事大學交通運輸學院
關鍵詞:冷鏈物流冷鏈市場供給生鮮電商新零售
分類號: F326.6[經濟管理—產業經濟]