模擬酶在洗滌產品中的應用初探

作者：張咪

摘要：酶是洗滌產品中常用的一種催化劑,天然酶制劑穩定性差,而通過化學合成構建的人工模擬酶穩定性強、環境耐受性強,可以解決天然酶制劑的應用缺陷。文章結合模擬酶的抗菌、漂白、凈化空氣、去除農藥殘留等作用,探討了模擬酶在洗滌產品中的應用前景。

發文機構：江蘇雪豹日化有限公司

關鍵詞：酶模擬酶抗菌漂白凈化空氣農藥殘留enzymemimic enzymeantibacterialbleachingair-purifyingpesticide residues

分類號： TQ925[輕工技術與工程—發酵工程]