自動洗碗優于手工洗碗——一份全球性分析

作者：Rainer Stamminger,Petra Berkholz

摘要：隨著世界人口快速增長,水資源短缺問題越來越嚴重。除了農業和工業部門之外,私人住宅也在增加對水的需求。水資源的消耗量很大程度上取決于個人的生活習慣。現在已有各種研究,對手工洗碗在私人家庭的用水情況進行調查。研究表明,特定的餐具清潔習慣會導致資源消耗的顯著增加,而清潔表現卻沒有任何相關的改善。此外還證明使用自動洗碗機而不是手動清洗是最有效的節約用水的措施。

發文機構：波恩大學 利潔時全球研發中心

關鍵詞：餐具清潔手工洗碗自動洗碗機節約水資源對比性研究dishwashingmanual dishwashingautomatic dishwasherwater savingcomparison research

分類號： TQ649[化學工程—精細化工]