基于模糊多目標規劃的食品供應鏈質量風險控制決策研究

作者：張文博,蘇秦

摘要：結合供應鏈質量管理和供應鏈可視性管理探討食品供應鏈質量風險控制措施，考慮多級食品供應鏈各級參與者對供應鏈質量和可視性的連續影響，在需求和能力等約束下，建立模糊環境下的供應鏈成本最小化、質量最大化和可視性最大化的模糊多目標規劃模型。采用加權上下界法及改進的模擬退火算法，得到原料供應商和物流服務商的最優組合策略和訂貨分配方案。使用隨機算例說明模型的有效性，并給出了相關管理啟示。

發文機構：西安交通大學管理學院 機械制造系統工程國家重點實驗室 教育部過程控制與效率工程重點實驗室 改革試點探索與評估協同創新中心

關鍵詞：食品供應鏈質量風險控制供應鏈可視性模糊多目標規劃food supply chainquality risk controlsupply chain visibilityfuzzy multiple-objective programming

分類號： F272[經濟管理—企業管理][經濟管理—國民經濟]