江蘇邳州大蒜主產地形成機制研究：農戶規模化種植視角

作者：周應恒,謝美婧,熊素蘭,周威山

摘要：本文以農戶規模化種植大蒜的原因為視角、以江蘇省邳州大蒜業為典型代表研究了蔬菜主產地形成機制。基于農戶調查數據、企業調查數據及統計數據，從成本、收益、風險、政策等方面分析了影響農戶規模化種植的原因。在“促發機制”形成后，農民追求風險較小前提下經濟利益最大化的種植決策改變（傾向于種主產地蔬菜），主要是農戶、生產技術、市場、企業、政府和相關機構發揮的職能等幾個因素共同有效作用帶來了規模經濟、外部經濟以及機會成本，從而在產地競爭過程中凸顯比較優勢而形成主產地。

發文機構：南京農業大學經濟管理學院 中國農業銀行鎮江分行

關鍵詞：蔬菜主產地形成機制規模化邳州大蒜

分類號： F326.13[經濟管理—產業經濟]