食品經銷商與生產商的食品檢驗合格率分析——基于網絡食品質量安全視角的研究

作者：費威,王俏荔

摘要：通過建立經濟優化模型,本文分析了網絡食品經銷商與食品生產商的食品質量檢驗合格率相關決策行為,并對網絡食品經銷商與食品生產商的單位食品合格率符合標準規范的相關影響因素進行了探析,研究發現,食品生產商決定的最優單位食品合格率,受到網絡經銷食品采購價格的負向影響、合格食品單位凈溢價的正向影響以及凈損失的負向影響。

發文機構：東北財經大學經濟學院 東北財經大學經濟計量分析與預測研究中心 寧夏醫科大學公共衛生與管理學院

關鍵詞：網絡食品經銷商食品生產商食品檢驗合格率網絡食品安全network food distributorfood manufacturerfood inspection qualification ratenetwork food safety

分類號： F273.2[經濟管理—企業管理][經濟管理—國民經濟]