食品科學的郵發代號是:2-439,主編:孫勇,郵政編碼:100050,地址:北京西城區祿長街頭條4號。
食品科學簡介
《食品科學》創刊于1980年,現為半月刊發行,全年24期,為食品學科專業學術期刊,主要刊載國內外食品行業的高新技術和新的研究開發成果,體現了國內食品行業的前沿科研成果,代表了食品行業中的領先學術水平,具有文獻記錄和標志的作用。該刊是目前食品行業辦刊較早、水平高、信譽好、影響面廣、發行量大、經濟效益佳的中文核心期刊,是業內公認的國內最具影響的頂級專業雜志之一。
食品科學簡介
《食品科學》創刊于1980年,現為半月刊發行,全年24期,為食品學科專業學術期刊,主要刊載國內外食品行業的高新技術和新的研究開發成果,體現了國內食品行業的前沿科研成果,代表了食品行業中的領先學術水平,具有文獻記錄和標志的作用。該刊是目前食品行業辦刊較早、水平高、信譽好、影響面廣、發行量大、經濟效益佳的中文核心期刊,是業內公認的國內最具影響的頂級專業雜志之一。