食品研究與開發雜志社編輯部主編:趙志廣,地址:天津市靜海縣靜海經濟開發區南區科技路9號,郵政編碼:301609。
食品研究與開發簡介
《食品研究與開發》專業突出,內容豐富,印刷精美,是一本既有基礎理論研究,又包括實用技術的刊物。現已被“英國國際農業與生物科學研究中心(CABI)”“美國《化學文摘》”“《烏利希期刊指南》收錄期刊”“萬方數據——數字化期刊群”“中文科技期刊數據庫”等知名媒體收錄,并被北京大學圖書館列入“中文核心期刊”。主要欄目包括科學研究、食品工藝、食品開發、檢測分析等。
食品研究與開發簡介
《食品研究與開發》專業突出,內容豐富,印刷精美,是一本既有基礎理論研究,又包括實用技術的刊物。現已被“英國國際農業與生物科學研究中心(CABI)”“美國《化學文摘》”“《烏利希期刊指南》收錄期刊”“萬方數據——數字化期刊群”“中文科技期刊數據庫”等知名媒體收錄,并被北京大學圖書館列入“中文核心期刊”。主要欄目包括科學研究、食品工藝、食品開發、檢測分析等。