• 食品研究與開發的國際/國內刊號是多少?

    食品研究與開發是國家新聞出版總署備案的刊物,國內刊號:12-1231/TS,國際刊號:1005-6521

    食品研究與開發簡介

    《食品研究與開發》專業突出,內容豐富,印刷精美,是一本既有基礎理論研究,又包括實用技術的刊物。現已被“英國國際農業與生物科學研究中心(CABI)”“美國《化學文摘》”“《烏利希期刊指南》收錄期刊”“萬方數據——數字化期刊群”“中文科技期刊數據庫”等知名媒體收錄,并被北京大學圖書館列入“中文核心期刊”。主要欄目包括科學研究、食品工藝、食品開發、檢測分析等。

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