- 08月27日
獨辟蹊徑：自發型巢狀市場與農村發展
本文通過對農村中自發出現的一種特定農產品生產和交易模式的描述和分析，闡述了巢狀市場出現的背景、概念和特點。作為對現有食品安全問題和農產品銷售困境的回應，巢狀市場繞過“農超對接”等解決方案，通過一系列共...
- 08月27日
消費者對含有不同質量安全信息可追溯豬肉的消費偏好分析
基于現有的研究文獻，本文在對可追溯豬肉不同質量安全信息做出設定的基礎上，通過有序Logistic回歸模型，研究了山東省濰坊市765位消費者對含有不同質量安全信息的可追溯豬肉的偏好。研究結果顯示，消費者...
- 08月26日
依賴與獨立：新農保試行條件下的農民養老問題
本文實證考察了在農村養老保障體系覆蓋面有限且保障水平不高的條件下農民對于子女贍養和獨立養老的預期差異及其影響因素，研究發現，農民對養老風險的認識不斷提高，依賴子女的傳統家庭養老仍然是農民重要的養老途徑...
- 08月26日
卷首語 中國覆材經濟
食品安全問題近年來一直是讓政府棘手、讓百姓頭疼的問題，然而在不知不覺中，作為生產者的農民“獨辟蹊徑”，找到了自己的解決辦法，這就是被葉敬忠等稱作的“巢狀市場”。它通過特定生產者生產出來的高質量農產品與...
- 08月25日
農業生產廢棄物循環利用的產業聯動績效及影響因素的實證研究——以廢棄物基質化產業為例
基質化是農業生產廢棄物循環利用產業聯動的重要路徑。本文針對農戶農業生產廢棄物基質化循環利用行為進行實地調研，采用DEA-Tobit兩步法，測度農業生產廢棄物循環利用的產業聯動績效，并分析內外部環境因素...
- 08月25日
農產品市場的整合與替代研究——以蔬菜為例
本文在論證蔬菜市場內生性的基礎上，運用脈沖響應函數和方差分解的方法探尋各品種蔬菜間的相互替代影響關系。研究結論表明：白菜、菜椒和黃瓜這三類蔬菜的替代關系較為明顯，且這三類蔬菜對西紅柿和四季豆的替代關系...
- 08月24日
退耕還林的環境價值及政策可持續性——以重慶萬州為例
本文采用陳述偏好法中的選擇實驗法，基于重慶萬州的調查數據，首次從包括農民和城市居民在內的受益者角度評估了退耕還林的環境改善價值，并基于環境評價的研究結果評估了退耕還林政策的可持續性和受益者對保護退耕還...
- 08月24日
退耕還林（草）補貼對農戶種植業生產行為的影響
退耕還林（草）工程對中國生態治理產生了重要作用，其實施效果得到了廣泛認可。但是，退耕補貼對參與退耕農戶土地經營行為的影響缺乏研究。本文首先構建“農戶比較收益差距”指標，從農戶決策視角分析了退耕補貼、非...
- 08月23日
養豬戶安全生產決策行為影響因素分析——基于多群組結構方程模型的實證研究
本文在對養豬戶安全生產行為決策模型進行假說檢驗的基礎上，以農戶規模變量和所處地區為調節變量進行了多群組分析。研究結果表明：養豬戶安全生產決策行為受其安全生產目標的綜合影響最大，養豬戶安全生產意向對其安...
- 08月23日
DDGS的進口對中國飼料產業的影響
酒精糟及殘液干燥物（DDGS）是解決中國動物性蛋白產品需求的一種途徑。近年來，中國對DDGS的進口猛增，2010年成為美國出口DDGS第一大國。本文利用Johansen檢驗和脈沖函數等方法對2009年...