中國食品添加劑的影響因子:中國知網綜合因子0.825,萬方期刊影響因子0.68,維普期刊影響因子0.6382。中國食品添加劑由中國食品添加劑和配料協會主辦,屬于國家級期刊,被以下數據庫收錄:維普、知網、萬方。
中國食品添加劑簡介
本刊面向國內外食品添加劑生產、經銷企業,及廣大食品添加劑應用企業(食品及飲料企業)。主要內容包括:國內外食品添加劑的新產品、新工藝、新技術、新材 料、新設備的科研、生產和應用成果介紹及綜述;國內外技術交流、專業會議、產品展示、出國考察等技術信息;食品添加劑的產品標準、法規、管理辦法、檢驗技 術及食品添加劑生產中的三廢處理;食品添加劑行業及食品添加劑應用行業的應用技術產銷動態;國內外市場信息等。


