山東省消協發布調研報告:關系、身份、面子等成“過量點餐”誘因

作者：尹強民,王云鵬,王慶敏

摘要：1月5日,山東省消協發布“抵制餐飲浪費倡樹文明節儉消費新風”調研報告。報告顯示,就餐選擇權及就餐時間、愛面子講排場、節約意識淡薄、經營主體宣傳引導落實不到位系造成餐飲浪費的主要誘因。本次調研活動是由山東省消費者協會聯合省旅游飯店協會、省餐飲與住宿行業協會、省魯菜研究會、省團餐行業協會于2020年10月至12月共同開展的。

發文機構：山東省消費者協會

關鍵詞：行業協會消費者協會經營主體旅游飯店就餐時間宣傳引導調研報告意識淡薄

分類號： F20[經濟管理—國民經濟]