• 糧食科技與經濟論文
    • 08月09日

      農田“非糧化”進退何難

      在湖南某市,一處山頭被分割成兩部分,一邊是被灌木和草叢覆蓋的林地,一邊是有機耕道和水池等配套設施的梯土地。旁邊的一塊石碑上明確寫著“土地開發項目,新增耕地19.88公頃”,但梯土地里種植的卻是林業作物...

    • 08月09日

      一粒炭化“萬年米”見證稻作農業起源

      水稻是世界三大糧食作物之一。人類何時開始馴化野生水稻,使其適于栽培?在浙江省浦江縣上山考古遺址公園,一粒已炭化的“萬年米”是約1萬年前世界稻作文化在這里起源的實物見證。上山遺址發現于2000年,距今已...

    • 08月08日

      新型卸料緩沖斗在稻谷入庫過程中的應用

      在稻谷入庫過程中,除雜是必不可少的一道工序,其中控制稻谷入倉流量是直接影響除雜效果的重要環節。本研究通過在原有除雜工藝的基礎上增加一臺新型卸料緩沖斗,對稻谷入庫過程中的卸糧速度、入倉前后雜質變化情況等...

    • 08月08日

      淺圓倉氣調對小麥品質變化的影響

      本試驗以初始水分含量為12.6%的小麥為原材料,在度夏期間(4—9月)探究了氮氣氣調與常規儲藏條件下小麥的品質變化。試驗過程中測定了小麥水分、發芽率、面筋吸水量、帶菌量在不同儲藏條件下的變化。研究結果...

    • 08月07日

      充氮氣調儲藏對粳稻谷品質的影響

      在當前提倡科技儲糧、綠色儲糧的社會背景下,充氮氣調儲糧發展為一項綜合性儲糧技術。本研究模擬倉庫夏季高溫儲糧環境(糧堆溫度30七),分析4個不同氮氣濃度(充氮氣調:98%、95%、92%;常規儲藏:78...

    • 08月07日

      糧食扦樣安全作業與管理

      本文對各類糧食抒樣作業中應注意的安全事項及安全管理要求進行了梳理,建議結合抒樣場所涉及的有限空間、高處作業要求,加強人員教育、完善操作規程、添置輔助設備、做好安全防護、購置人身意外險等工作,以保障抒樣...

    • 08月06日

      利用水代法提取茶籽中蛋白質和油脂的工藝研究

      本文通過試驗研究攪拌、干燥環節對提取茶籽中蛋白質和油脂效果的影響,利用水代法提取茶籽中的蛋白質和油脂,其工藝過程包括茶籽前處理、原渣水分測定、攪拌分離、油層處理、水層處理、分析測定等步驟。試驗結果表明...

    • 08月06日

      “中國小麥遠緣雜交之父”李振聲

      李振聲(1931年2月25日—),山東淄博人,遺傳學家,農業發展戰略專家、小麥遺傳育種學家,中國小麥遠緣雜交育種奠基人,有“當代后稷”和“中國小麥遠緣雜交之父”之稱。2006年獲國家最高科技獎。195...

    • 08月05日

      設施有機蔬菜生產配套栽培技術分析

      隨著我國社會經濟的發展,國民生活水平日益提升,對食品安全也越來越重視。在此背景下,設施有機蔬菜逐漸受到熱捧,成為打贏扶貧攻堅戰重要的推手之一。本文簡要概述了設施有機蔬菜,并闡述了設施有機蔬菜生產配套栽...

    • 08月05日

      近紅外光譜技術對稻花香大米品牌的保護研究

      為了保護稻花香大米的品牌不受侵害,本研究采用近紅外光譜技術對稻花香大米和非稻花香大米共計150份樣品進行鑒別。研究表明,建立的定性分析模型和定量分析模型對稻花香大米的正確鑒別率分別為94%和100%。...

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