肉類研究由中國肉類食品綜合研究中心主辦，北京二商集團有限責任公司主管的期刊，創立于1987年，屬于國家級期刊，知網綜合因子是1.04，國家新聞出版總署備案的刊物，國內國際雙刊號，國內刊號：11-2682/TS，國際刊號：1001-8123，可放心安排。
肉類研究簡介
《肉類研究》融學術研究、產品開發和技術創新為一體，致力于肉類科研和技術推廣，構筑學者交流平臺，培養科技研發人才，記錄行業發展歷程，展示國際前沿成果，對推動中國肉類行業健康、快速發展具有重要作用。
肉類研究簡介
《肉類研究》融學術研究、產品開發和技術創新為一體，致力于肉類科研和技術推廣，構筑學者交流平臺，培養科技研發人才，記錄行業發展歷程，展示國際前沿成果，對推動中國肉類行業健康、快速發展具有重要作用。
北大核心