食品工業由上海市食品工業研究所主辦，光明食品（集團）有限公司主管的期刊，創立于1979年，屬于國家級期刊，知網綜合因子是0.613，國家新聞出版總署備案的刊物，國內國際雙刊號，國內刊號：31-1532/TS，國際刊號：1004-471X，可放心安排。
食品工業簡介
《食品工業》為綜合性食品科技刊物，介紹食品及食品工業相關的工藝、工程、流通、綜合利用、新產品等方面的最新科研成果、試驗研究報告以及國內外食品制造、開發、近期市場和技術信息等，涉及的專業面廣、實用性強。
食品工業簡介
《食品工業》為綜合性食品科技刊物，介紹食品及食品工業相關的工藝、工程、流通、綜合利用、新產品等方面的最新科研成果、試驗研究報告以及國內外食品制造、開發、近期市場和技術信息等，涉及的專業面廣、實用性強。
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