食品工業是國家級期刊，創立于1979年，由上海市食品工業研究所主辦，光明食品（集團）有限公司主管，期刊欄目包含：工藝技術、研究探討、食品機械、專題論述、分析檢測。
食品工業簡介
《食品工業》為綜合性食品科技刊物，介紹食品及食品工業相關的工藝、工程、流通、綜合利用、新產品等方面的最新科研成果、試驗研究報告以及國內外食品制造、開發、近期市場和技術信息等，涉及的專業面廣、實用性強。
食品工業簡介
《食品工業》為綜合性食品科技刊物，介紹食品及食品工業相關的工藝、工程、流通、綜合利用、新產品等方面的最新科研成果、試驗研究報告以及國內外食品制造、開發、近期市場和技術信息等，涉及的專業面廣、實用性強。
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