首先不同級別的職稱評定對期刊的級別要求不同，食品與發酵科技由四川省食品發酵工業研究設計院主辦，四川省經濟和信息化廳主管的期刊，創立于1973年，屬于省級期刊，期刊欄目包含：綜述、應用研究、分析與檢測、食品安全、教學探討、釀酒專頁，由于各單位的期刊的認可各不相同，具體可根據單位要求的期刊目錄進行選擇，如需幫助請在線咨詢客服。
食品與發酵科技簡介
《食品與發酵科技》為1973年創刊，是西部地區唯一的一本食品發酵類期刊。本刊為中國科技核心期刊。主要刊載內容為：食品與發酵行業科研進展和動態、新工藝、新技術、科研最新水平報道、食品安全的有關政策與法律法規、行業最新標準發布、產品信息宣傳。
