山葡萄皮渣抗氧化面膜的制備

作者：許香琳,姜小天,韓美子,孫志雙,施溯筠

摘要：以山葡萄皮渣發酵液作為功效成分,制備一款性能穩定的抗氧化面膜。通過DPPH自由基清除試驗測定其抗氧化能力,使用福林-酚法測定總酚含量,并驗證總酚含量與抗氧化活性的相關性。通過單因素試驗,對面膜的滋潤度、黏稠度及保濕效果進行評分,確定面膜各組分含量。結果表明:山葡萄皮渣發酵液抗氧化能力強,總酚含量較高,且與DPPH自由基清除率呈顯著的正相關關系。制得的山葡萄皮渣面膜抗氧化能力強,穩定性好,各指標符合輕工行業標準。

發文機構：延邊大學藥學院

關鍵詞：山葡萄皮面膜抗氧化總酚含量Vitis amurensis pomacefacial maskantioxidative activitytotal phenol content

分類號： TS9[輕工技術與工程]