天然色素口紅的制備及質量穩定性考察

作者：馮海锜,張鏢,胡悅,丘利霞,潘樺麗,潘釗言,付裕

摘要：為研究天然色素口紅的制備工藝和最佳基質配比,以蜂蠟、白凡士林、橄欖油、羊毛脂等為基質,以紫草紅色素、玫瑰茄花青素為色料,采用正交試驗設計法確定基質各成分比例,以感觀檢查、總固體、耐寒性、耐熱性為質量評價指標篩選最佳方案。結果表明最佳基質配比為蜂蠟6 g、小燭樹蠟1 g、白凡士林6g、橄欖油2mL、荷荷巴油3mL、羊毛脂0g。由最佳制備方案制得色澤均勻、潤滑度適宜、耐寒耐熱性良好的天然色素口紅。

發文機構：中山大學新華學院藥學院

關鍵詞：天然植物色素最佳基質配比質量穩定性考察口紅制備工藝natural plant colorantsoptimum matrix ratioquality investigationlipstickpreparation technology

分類號： TS2[輕工技術與工程—食品科學與工程]