爆珠水分含量測定方法比較研究

作者：王浩,鄭晗,肖滿,姜發堂,付榮榮,余振華,謝姣,詹建波,王旭,張玲,李賡,張瑩

摘要：分別用直接干燥法、減壓干燥法,以及低溫絕干氮氣吹掃法,測定爆珠的水分含量(質量分數),測得水分含量分別為(1.018±0.00473)%、(0.915±0.0255)%、(0.851±0.0147)%。采用低溫絕干氮氣吹掃法測得的爆珠水分含量與直接干燥法和減壓干燥法測得結果均具有顯著性差異(P<0.05),水分含量不僅直接影響爆珠壁材性能,也直接影響著爆珠芯材的逃逸路徑與儲存穩定性。直接干燥法測定爆珠的水分含量時,樣品有破裂漏油現象;真空干燥法測定時,樣品有少量破裂漏油現象。直接干燥法和真空干燥法測定過程中由于樣品破裂,導致爆珠中易揮發香味油性物質的揮發,造成水分含量測定結果偏離真實值。采用低溫絕干氮氣吹掃法測定爆珠水分含量時,樣品無破壞,樣品干燥前后形貌無變化,測定結果更接近真實值,可以判定低溫絕干氮氣吹掃法測得結果較直接干燥法、減壓干燥法更準確可靠。

發文機構：云南中煙工業有限責任公司技術中心 湖北工業大學生物工程與食品學院菲利普斯親水膠體研究中心 燕山大學河北省測試計量技術及儀器實驗室

關鍵詞：爆珠水分含量直接干燥法減壓干燥法低溫絕干氮氣吹掃法capsulemoisture contentdirect drying methodvacuum drying methodlow temperature dry nitrogen purge method

分類號： R28[醫藥衛生—中藥學]