- 09月02日
不同養殖模式對大黃魚體形與體色的影響分析
研究了室內循環水養殖和蝦塘混合養殖的大黃魚體形性狀和體色的差異性,對7個表型性狀數據和3個不同部位體表顏色參數Lab值進行了比較分析。結果顯示:室內循環水養殖的大黃魚肥滿度、體高/體長、尾柄高/尾柄長...
- 09月02日
響應面法優化金槍魚蛋白抗痛風活性肽制備工藝
為制備具有抗痛風活性的金槍魚蛋白肽,本研究以金槍魚為研究對象,以蛋白回收率及XOD抑制率為指標,通過單因素實驗選擇中性蛋白酶和胰蛋白酶為復合酶,經響應面優化得到復合酶最佳酶解條件為:復合酶解溫度45....
- 09月01日
鯉魚普通肉中粉色肌肉細胞的分散存在對肌肉硬度的影響
選擇養殖鯉魚為研究對象,以闡明鯉魚粉色肌肉細胞在背部普通肉中存在情況對肌肉硬度的影響,粉色肌肉細胞的分散存在通過PAS和ATPase染色切片識別。粉色肌肉細胞在背部普通肉中分散存在的比例通過PAS染色...
- 09月01日
鮟鱇魚肌肉和魚骨的營養成分分析及評價
以鮟鱇魚為對象,測定其肌肉和魚骨中的一般營養成分、氨基酸、脂肪酸和礦物元素的含量并進行營養評價。結果表明,鮟鱇魚肌肉和魚骨中水分含量分別為66.33%和65.85%,肌肉和魚骨干物質中粗蛋白和粗脂肪含...
- 08月31日
如東淺灘海域游泳動物多樣性研究
依據2016年10月(秋季)和2017年4月(春季)的漁業資源調查資料數據,統計漁獲物組成,計算相對重要性指數(IRI)、Shannon-Weiner種類多樣性指數(H′)、Margalefb種類豐富...
- 08月31日
二○一九年第三十八卷總目次
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- 08月30日
口蝦蛄青島和舟山群體比較轉錄組研究
隨著環境的變化,很多生物正經歷著其祖先從未經歷過的多重環境脅迫,為了研究不同地理群體對環境適應機制的差異性,采集了青島和舟山的口蝦蛄樣品進行轉錄組測序和分析,比較不同群體間轉錄組差異。2個群體的口蝦蛄...
- 08月30日
梅魚魚鰾膠原蛋白的制備及抗疲勞活性實驗
為探討梅魚魚鰾膠原蛋白的制備工藝與抗疲勞活性,應用胃蛋白酶酶解梅魚魚鰾,采用羥脯氨酸含量為提取率標準,結合溫度、料液比、加酶量及酶解時間對魚鰾膠原蛋白提取率的影響,使用L9(34)正交試驗確定最佳酶解...
- 08月29日
基于現場調查和GOCI衛星遙感下東海原甲藻赤潮生消特征
浙江省南部沿海地區是赤潮頻發的顯著地區之一。本文通過現場調查以及利用世界首個海色靜止衛星COMS(communication, ocean&meteorological satellite)上搭載的G...
- 08月29日
臺灣品系黃緣盒龜的繁殖生物學
為闡明臺灣品系黃緣盒龜的繁殖生物學特征,解剖觀察了臺灣品系黃緣盒龜的雌雄生殖系統結構,并在養殖場現場對黃緣盒龜的繁殖習性進行了觀測和錄像。臺灣品系黃緣盒龜雌性的生殖系統由輸卵管、卵巢、陰蒂等器官構成;...