消費者質量識別對農產品供應鏈質量和價格決策的影響

作者：古川,羅巒

摘要：消費者對農產品質量的識別會影響農業企業的經營決策。本文把農產品市場假設為質量不能被識別和能夠被識別的兩種情況,應用Stackelberg博弈模型討論了供應鏈的質量投入和產品定價,研究表明：質量不能被識別時,質量投入和產品價格受到價格彈性影響,價格敏感時可能形成低質低價的局面;質量可被識別時,質量和定價都隨質量識別能力提高而增加,且生產商主導時質量投入和價格較高,而集成決策企業會根據市場規模進行質量投入,此時有益于形成高質高價的良性局面。

發文機構：湖南農業大學經濟學院

關鍵詞：質量識別農產品供應鏈質量投入價格制定STACKELBERG博弈quality identify, agriculture product supply chain, quality investment, price decision, Stackelberg game model

分類號： F724.72[經濟管理—產業經濟]